面对疫情冲击与市场波动，湖北农产品销售压力持续凸显。近日，本报记者深入湖北潜江小龙虾养殖基地及家禽产销一线，实地探访产业现状与破局之道。
在潜江小龙虾基地，养殖户老王告诉记者，今年虾苗长势良好，但外销渠道受阻，价格较往年下跌约20%。为应对困境，当地政府联合电商平台开展‘云上卖虾’，通过直播带货、社区团购等新模式，一周内售出小龙虾50吨。同时，加工企业转型开发预制菜产品，延长产业链条。
家禽养殖同样面临挑战。在仙桃某养殖合作社，负责人表示活禽交易暂停后，他们迅速与冷链物流企业合作，开发分割禽肉产品，并接入农产品溯源系统，通过扫码即可查看养殖全过程，增强消费者信心。
专家建议，湖北农产品应建立‘三联动’机制：一是产销联动，发展订单农业；二是线上线下联动，拓展数字营销；三是区域联动，共建农产品应急销售网络。目前，湖北省已启动农产品大数据平台，实时监测全省主要农产品产销数据，为精准施策提供支撑。
值得注意的是，消费者消费习惯的改变也带来新机遇。半成品菜、小包装禽肉等产品需求明显上升，这提示生产者要紧跟市场变化，推动农产品向标准化、品牌化转型。
走过阵痛期的湖北农业正展现出强大韧性。随着新业态、新模式的不断涌现，湖北农产品销售困局有望逐步化解，为全国农产品保供稳价提供宝贵经验。
