禽流感高发季来袭，家禽销售与防护指南

随着气温变化，禽流感等传染病进入高发季节。家禽销售与消费环节是防控的关键，公众需提高警惕，采取科学防护措施。

一、了解高发季节特点
禽流感病毒在低温潮湿环境中更易传播，春秋季是发病高峰期。家禽养殖、运输和销售环节中，密切接触活禽或污染环境可能增加感染风险。

二、家禽销售防护要点

1. 销售场所管理：保持环境清洁，定期消毒，避免活禽与人群直接接触。
2. 人员防护：销售人员应佩戴口罩、手套，勤洗手，出现症状及时就医。
3. 溯源管理：确保家禽来自合规养殖场，具备检疫合格证明。

三、公众日常防护措施

1. 购买安全：选择正规市场，避免接触活禽，优先购买冷鲜或冷冻禽肉。
2. 烹饪注意事项：禽肉和蛋类彻底煮熟，避免生食或半生食。
3. 个人卫生：处理生禽后及时用肥皂洗手，避免触摸口鼻眼。
4. 环境消毒：厨房用具和台面定期清洁，生熟食品分开处理。

四、症状识别与就医
如出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状，且有禽类接触史，应立即就医并告知医生相关情况。

通过科学防护和规范操作，我们可有效降低传染病风险，保障健康与安全。